肉末煎豆腐

肉末煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切0.5cm厚，香葱切小段备用

2. 第2步.

   肉末加鸡蛋，生抽，老抽，盐，胡椒沫，淀粉搅拌均匀，备用

3. 第3步.

   拌好的肉末涂在豆腐的一面，裹一层鸡蛋液，放入提前热好油的油锅，待一面煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄，摆入干净的盘子里

4. 第4步.

   将香葱撒在豆腐上，加入盐生抽辣椒面

5. 第5步.

   另起锅，烧热油，浇在豆腐上