咸金桔据说对喉咙很好，什么喉咙痛啊，咳嗽啊，都很有用，闺蜜婆婆是广东人，她年年都会腌一些，说是这个东西腌的年份越久越好，特地向她老人家讨教，然后写下来与大家分享
金桔适量洗净，然后放在通风处沥干水
准备一个干净的玻璃瓶，洗净后最好用开水烫一烫
沥干的金桔铺在玻璃瓶底，上面在洒一层盐，盐可以多一点，就这样一层金桔一层盐，不用放水
铺满后，将玻璃瓶小心的封好，放在阴凉处就可以了
