牛奶排包

牛奶排包的做法步骤

1. 第1步.

   所有料放一起和，直到形成表面光滑可以拉出筋膜的面团。我懒，用的厨师机......

2. 第2步.

   和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟，可以利用这段时间把厨师机清洗出来，看看美剧，喝喝茶；然后将大面团分成10-16个小面团，再盖上保鲜膜静置20分钟；

3. 第3步.

   将每一个小面团擀成长条，然后卷起来成长条，摆放在烤盘里（烤盘垫烤纸或者刷油）大概1小时，让它们完成最后发酵；

4. 第4步.

   可以低温40度放在烤箱发酵，看它们慢慢长大长胖，啦啦啦......开烤前将烤箱设置180度预热，刷一层蛋液在胖胖们的身上，开烤！30分钟喔！

5. 第5步.

   看美剧喝啤酒去喽

6. 第6步.

   看，已经开始慢慢上色了

7. 第7步.

   这个角度看上去很像懒龙哈哈……这时候屋子里面满是面包的香气，好幸福，喵喵喵

8. 第8步.

   当当当！出炉后第一件事，刷一层牛奶，让它们更漂酿！