年糕火锅

年糕火锅的做法步骤

1. 第1步.

   去超市把所有的食材买齐！韩式辣酱、年糕、芝士、拉面、文蛤是必不可少的，其他的肉类和蔬菜可以随自己喜好和购买便捷度替换的。

2. 第2步.

   把文蛤放碗里用清水养一会儿，在水里滴几滴香油…妈妈告诉我这样可以让它吐沙清肠

3. 第3步.

   把所有的材料清洗处理好备用

4. 第4步.

   把卷心菜铺在锅底，铺满满一层哦，防止年糕粘锅嘛

5. 第5步.

   年糕用冷水煮开，然后放入冷水中浸泡冷却，捞出沥干后码入锅中间

6. 第6步.

   把所有的材料依次放入锅中，多余的材料可以先放在旁边，边吃边加

7. 第7步.

   文蛤爆炒后加一点黄酒和几粒花椒煮汤

8. 第8步.

   在锅里放入韩式辣椒酱倒入煮好的文蛤汤，汤不用太多…如果酱放的不多的话，可以适当加点盐

9. 第9步.

   加入芝士片和面饼，开吃吧……面其实不急着加，可以吃到最后再放到锅里煮

10. 第10步.

    吃了一半的图，芝士融化后的汤看起来那么浓郁，一定要加芝士哦！