黑椒牛柳意面（螺旋面）

黑椒牛柳意面（螺旋面）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切细丝，加入少许料酒，香油，生抽，淀粉，用手抓均匀腌制入味

2. 第2步.

   锅中加水，水开后放入螺旋面，锅中滴几滴橄榄油避免面粘连。备一碗清水煮面时分三次加入。煮得差不多尝尝没有硬芯即可出锅。

3. 第3步.

   面过凉水沥干备用

4. 第4步.

   洋葱切丝，青红椒切细块，蒜切碎末

5. 第5步.

   锅中入油，油热后下蒜末炒香。下牛肉和洋葱，翻炒至变色

6. 第6步.

   调中火倒入螺旋面，锅中加适量生抽，老抽，盐，和少许鸡精。拧入黑胡椒碎，根据喜好随意定量

7. 第7步.

   翻炒至所有食材均匀上色，下青红椒，调至大火翻炒。青红椒稍稍变软即可出锅

8. 第8步.

   盛入盘中，浮面再加一些黑胡椒碎味道更好，可加些加菜末点缀。就大功告成啦