韩式辣炒鸡肉汤

韩式辣炒鸡肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜去皮，切块状，适中大小； 洋葱从中间切一半，侧面切丝； 大葱和辣椒斜着切块状；（不爱吃的食材可以切大点，方便不吃） 全部放在盘子里待用。

2. 第2步.

   鸡肉切成可食用大小，不要太大也不用太小，两口可以吃掉就行。

3. 第3步.

   将鸡肉洗净放倒沸水里焯一会，去血水。

4. 第4步.

   按比例调制酱料： 生抽4勺；韩国辣酱2勺；辣椒粉2勺；胡椒粉一勺；植物油一勺；蒜泥一勺；盐一勺。 然后搅拌均匀。

5. 第5步.

   最后完成的酱料应为粘稠状

6. 第6步.

   现将焯好的鸡肉，切块的胡萝卜，土豆和切丝的洋葱码在锅里，再放入其他佐料，最后倒入刚刚调好的酱料。

7. 第7步.

   把酱料均匀的搅拌在食材上。

8. 第8步.

   加清水，不要太多，漫过鸡肉即可。

9. 第9步.

   小火煮40分钟后可加入其他食材，如金针菇，小南瓜（按个人喜好加）然后再继续温火煮10分钟。

10. 第10步.

    完成后就可以装碗啦。也可以放在电磁炉上像火锅一样一直加热，那样味道更棒，还可以在吃的时候一直加入食材，最后放辛拉面进去味道也超赞☺️