柠香烤龙虾

柠香烤龙虾的做法
14人浏览0人收藏
收藏

柠香烤龙虾的做法说明

既吃得到龙虾原有的鲜美又隐隐带着柠檬的清新,尝过的朋友都说完美^_^希望大家也喜欢

柠香烤龙虾的食材和调料

龙虾两条
葡萄酒两勺
柠檬半颗
香茅一根
少许
少许
黑胡椒少许
九层塔末少许
橄榄油少许

柠香烤龙虾的做法步骤

  1. 第1步.柠香烤龙虾的做法步骤 第1步

    用刀从龙虾尾背部破开壳 把龙虾肉掏出并去除虾线 (为了好看尾部的肉不必拔出来)

  2. 第2步.柠香烤龙虾的做法步骤 第2步

    烤盘上铺锡纸,刷一层橄榄油

  3. 第3步.柠香烤龙虾的做法步骤 第3步

    削下少许柠檬皮切丝 柠檬挤出柠檬汁备用 白葡萄酒,柠檬汁和橄榄油涂抹在两条龙虾肉上 再分别撒上盐、胡椒、蒜蓉 龙虾壳内和龙虾背上放上切丝的柠檬皮 干九层塔末最后撒上少许 将香茅切段,放在龙虾周围

  4. 第4步.柠香烤龙虾的做法步骤 第4步

    烤箱预热 385华氏度(195摄氏度)烤15-20分钟 龙虾壳都红了就说明已经熟了,不要过度烘烤导致龙虾肉流失水分

小贴士

没有白葡萄酒用米酒也可以代替
盐要少放,龙虾肉本身就带有海水的咸味
烤箱温度和时间一定要控制好,不然极易烤老或者不熟

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页