秘制烤羊排～

秘制烤羊排～的做法步骤

1. 第1步.

   羊排洗净，加盐半勺，蚝油一汤勺，海鲜酱油半汤勺，花椒油适量，五香粉半勺，花椒粉半勺，胡椒粉半勺，姜粉半勺，拌匀腌制半小时～

2. 第2步.

   蚝油一汤勺，海鲜酱油一汤勺（花椒粉，五香粉，姜粉各四分之一调料勺），白酒四五滴，醋四五滴，油泼辣子两勺，鸡精半勺，孜然粉三勺，花椒油适量拌匀待用

3. 第3步.

   将黄油切成薄片待用（放凉处）

4. 第4步.

   腌好羊排放烤箱上管100℃烤20分钟，取出在肉上铺上之前切好的黄油薄片继续烤10分钟～

5. 第5步.

   烤好后取出涂上调好的酱汁～摆盘

6. 第6步.

   烤时注意羊排的薄厚不一样烤制时间需要随机调整喔～

7. 第7步.

   嘿嘿～摆盘上桌啦～