黄金韭菜盒（豪华版）

黄金韭菜盒（豪华版）的做法步骤

1. 第1步.

   把玉米面和白面按照1:2的比例混合，玉米面的颗粒不能太大，要不口感不好

2. 第2步.

   烧开水后烫一半的面，然后剩下的用凉水和面，揉好面团用湿布盖上醒发30分钟，这是可以开始准备馅料了

3. 第3步.

   把粉丝、木耳提前用热水泡发、鲍鱼提前焯水、虾仁去虾线

4. 第4步.

   鸡蛋炒散，然后再用铲子捣碎点

5. 第5步.

   把所有的配菜洗干净切丁或段待用

6. 第6步.

   把所有配料放盐、鸡精、十三香和香油搅拌均匀

7. 第7步.

   醒发好的面团取出切段备用

8. 第8步.

   擀成面片包入馅料，自己调成喜欢大馅的可以多放点，不过皮不能太薄，要不韭菜出水后皮很容易会破

9. 第9步.

   包好后根据自己喜好捏个褶子

10. 第10步.

    锅里刷一次薄油入锅烙制，中小火，一面定型金黄了就可以翻面继续烙制，大火很容易皮糊

11. 第11步.

    出锅开吃，黄黄的很诱人，还有点玉米的香味，相比白面单一的口感，真的很赞