干锅五花肉茶树菇

干锅五花肉茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切厚片，免得炒糊了。

2. 第2步.

   茶树菇泡发洗净。

3. 第3步.

   先将五花肉放砂锅中煎至金黄出油。

4. 第4步.

   将茶树菇放入，一起煎炒，切记整个过程不能放水，全油煎制。这样才有干锅的香味。

5. 第5步.

   五花肉和茶树菇煎制好后，放入青菜，将其翻入锅底。

6. 第6步.

   煎制好后，翻匀。

7. 第7步.

   盖上锅盖，焖制3分钟。

8. 第8步.

   加香葱，上桌。