花生巧克力汤圆

花生巧克力汤圆的做法
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花生巧克力汤圆的食材和调料

巧克力
花生
糯米粉

花生巧克力汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    熟花生放料理机打成花生酱

  2. 第2步.

    巧克力隔热水融化

  3. 第3步.

    把花生酱倒入融化的巧克力中,放冰箱冷藏备用

  4. 第4步.

    糯米粉加适量水和成面团,取四分之一糯米团放入开水煮熟后与另外四分之三的面团和在一起

  5. 第5步.花生巧克力汤圆的做法步骤 第5步

    从冰箱取出花生巧克力馅搓成一个个小圆球,把和好的糯米团分成小剂子,包入馅料搓成球即可

小贴士

方子中馅料的量根据个人喜好自行调整,喜欢巧克力的浓郁多放巧克力,喜欢花生的香气则多放花生酱,巧克力我用的黑巧,糖放的多一点,面团和馅料的比例大概为2:1。

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