牛奶蛋白吐司

牛奶蛋白吐司的做法
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牛奶蛋白吐司的做法说明

妈妈不喜欢单一的吐司,我就只能变着法子往吐司里面塞她喜欢的料。
做过红糖核桃和豆沙肉松都非常配,这次撸了一个nutella➕肉松也很好吃哦,而且是纯牛奶面包体的本身就十分柔软,单做白吐司也很棒。

牛奶蛋白吐司的食材和调料

高粉250g
酵母3g
3g
蛋白65g(2个)
牛奶120g
黄油25g
20g(如果是市售牛奶本来就有可不用另外➕
奶粉10g
nutella
肉松

牛奶蛋白吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外材料先液体后固体的顺序入面包机揉22分钟后放入黄油再揉20分钟,一发60分钟。

  2. 第2步.

    取出面团擀开分三份,盖保鲜膜静置15分钟。

  3. 第3步.

    取一份擀开成长舌形,均匀放入适量nutella和肉松,卷起,转90度再次擀开成长舌形,卷起。其余两块面团同做法,放入吐司盒,二发60分钟。

  4. 第4步.牛奶蛋白吐司的做法步骤 第4步

    预热烤箱180度,中下层40分钟。爆浆~

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