有一次在餐厅吃过就爱上了。意粉的类型不限。香的无法形容。
蘑菇切片、大蒜切片。
一只锅里开始煮意粉。另一只锅里倒橄榄油、放大蒜片煎香。放蘑菇下去炒。
煮好后、蘑菇锅里加松露酱。放入煮好的意粉、炒匀。出锅。
松露酱即使放冰箱也很容易发霉。打开后倒点橄榄油在上面封住会保持长一些时间。
