巧克力夹馅面包

巧克力夹馅面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和巧克力酱以外的所有材料放入厨师机揉至表面光滑后，放入黄油，揉至扩展阶段放入冰箱，冷藏发酵一夜。

2. 第2步.

   早上取出面团排气后分成四等份

3. 第3步.

   擀成17厘米左右的圆形

4. 第4步.

   取一张在上面涂上巧克力酱，留出一厘米不涂，涂好后，放上另一张擀好的面饼

5. 第5步.

   四张饼放好后，中间留空切成四份

6. 第6步.

   中间再切，分成八份

7. 第7步.

   相邻两份对卷成花瓣

8. 第8步.

   其他都依次卷好

9. 第9步.

   放入8寸蛋糕模，进烤箱开发酵功能二次发酵40分钟至两倍大，涂全蛋液170度烤20分钟即可（烤箱内放两碗开水，增加湿度，因为冬天温度低需用烤箱发酵功能）

10. 第10步.

    看成品吧！