光做一份饼干 做起来和吃起来是不是都有点单调呢?!所以来往里面加点料吧!可以加蔓越莓,也可以加点葡萄干!
将黄油适温融化
加入糖粉
用搅拌棒搅匀
将鸡蛋打成鸡蛋液
将鸡蛋液分次加入用打蛋器打发至颜色发白
加入低粉,用压板压匀 边压边加入葡萄干!分量可根据自己口味加减
加入鸡蛋液打发是为了让口感更酥,和面时切记时压匀 不可搓揉