大鱼大肉的新年过去了，来一碗清爽的哨子面，想吃素的人也可以很多味😬今天家里来了吃素的客人，刚好派上用场。老土灶，别有一番滋味的体验！
金针抄水备用
土豆番茄胡萝卜切丁备用，姜蒜切末
热锅姜蒜爆香。
按照胡萝卜，土豆，番茄的顺序下锅。等到胡萝卜软了，再下土豆，土豆软了，再下番茄，番茄稍微炒一下，出水就可以了。
加水，喜欢汤汁多的，就加多点水。把十三香，胡椒粉，盐，酱油加上。盖盖子，熬一下。
提前擀好的面，烧水，下面条。
捞面，淋汁。开饭啦
