熊本,猫爪汤圆

熊本,猫爪汤圆的做法
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熊本,猫爪汤圆的做法说明

让元宵节增添更多色彩

熊本,猫爪汤圆的食材和调料

糯米粉150g
可可粉5g
红曲粉2g
4g
适量
汤圆馅适量

熊本,猫爪汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    熊本汤圆,可可面团,用水磨糯米粉50g,可可粉5g,糖粉4g。加热水拌成面团。

  2. 第2步.

    100g水磨糯米粉加水拌成白色面团

  3. 第3步.

    取25--30g白面团加2g红曲粉揉成粉红色面团。备用

  4. 第4步.

    可可面团分成约15g每个,加入馅料,揉圆,按压一下,放在油纸上。取白色面团约1g做成白脸,贴在下方,再做两个白色的眼睛。然后眉毛

  5. 第5步.

    取剩余的可可面适量,揉圆,依次做耳朵,眼睛,鼻子,嘴。可根据喜好,做不同表情

  6. 第6步.

    在耳朵上贴两个白色小面团。

  7. 第7步.熊本,猫爪汤圆的做法步骤 第7步

    用红色面团揉两个圆片做红脸蛋。

  8. 第8步.熊本,猫爪汤圆的做法步骤 第8步

    方法一致,做出如上图案即可

  9. 第9步.熊本,猫爪汤圆的做法步骤 第9步

    方法一致,做出如上图案即可

  10. 第10步.熊本,猫爪汤圆的做法步骤 第10步

    可以做出自己喜欢的任何图案哟

小贴士

1、可根据个人喜好,加自己喜欢的馅料,做自己喜欢的图案😬😬
2、一般,粉和水的比例5:4
3、建议面团略湿一些,好整形。可放在油纸上,这样不会粘
4、如果面团放置时间长了,干了可在手上沾些水。
5、做好的汤圆用保鲜膜盖上,防止面干

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