凉拌豆芽

凉拌豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽洗干净，抄水。沸水下去，水再开10秒就捞出，这样才爽脆。

2. 第2步.

   大蒜切米，锅热油，油冒烟，熟蒜

3. 第3步.

   辣椒面，加点芝麻，熟油。

4. 第4步.

   粉丝在开水里煮一会。我喜欢土豆粉，所以煮久一点，普通粉丝煮久会烂。

5. 第5步.

   把所有的料放一起。筷子搅一搅。搅拌均匀就好了。

6. 第6步.

   装盘。淋点香油上去。拌好的豆芽会出水，不要把汁倒掉，口感更棒！

7. 第7步.

   顺手拔了个花心萝卜，擦丝。还是一样的配方，还是熟悉的味道。

8. 第8步.

   萝卜可以生吃，也很爽口哩。