山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的食材和调料

山楂1公斤,去籽后
400克
100克

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.

    山楂去籽放入水里,不然会变黄的厉害,做出来颜色不好看。

  2. 第2步.山楂酱的做法步骤 第2步

    加水加冰糖用不粘锅煮,15分钟,放凉。

  3. 第3步.山楂酱的做法步骤 第3步

    倒入料理机打成泥倒回锅中,熬煮到自己喜欢的稠度。放凉装瓶。

  4. 第4步.山楂酱的做法步骤 第4步

    我摸了一点在保鲜膜上,第二天起来卷起来就是果丹皮了,!

  5. 第5步.山楂酱的做法步骤 第5步

    卷紧一点好吃,跟小时候的一个味。

小贴士

因为用冰糖,所以这个量不是很甜,酸酸甜甜的,不粘锅煮也没有呢么费劲,不用一直搅个不停,水这个量煮山楂足够,因为煮着煮着也会出水,放太多水,后面熬的时间太长。

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