酸奶慕斯（8寸--无奶酪版）

酸奶慕斯（8寸--无奶酪版）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化

2. 第2步.

   奥利奥擀碎、与黄油混合

3. 第3步.

   混合后的饼干碎

4. 第4步.

   8寸模具中放一张圆形油致、将饼干碎放入压实、压的紧实写、以免切开碎

5. 第5步.

   吉利丁片分成10g、5g，分别跑入冷水中待用

6. 第6步.

   淡奶油打到6-7成发、有淡淡纹理就可以

7. 第7步.

   酸奶与糖混合均匀

8. 第8步.

   酸奶与淡奶油混合均匀、将泡软的10g吉利丁片捞出放入干净的容器内隔水融化、与混合好的酸奶糊充分混合、如下图

9. 第9步.

   翻拌均匀就可以了

10. 第10步.

    倒入模具中、盖上保鲜膜，冷藏存储一夜（最少4-5小时）

11. 第11步.

    这是我冷藏一夜的酸奶慕斯、已成固体、是给姐姐生日做的、我用巧克力也上了happy birthday

12. 第12步.

    剩余的泡软的5g吉利丁片隔水融化与100g锐奥混合后、倒入慕斯表层（锐奥事先是在冰箱中与热的吉利丁液混合后也不会热，如果大家做的液体热、一定要稍微凉一下再倒入慕斯，否则烫坏了）

13. 第13步.

    再盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏就完成了