最近看了请回答三部曲，对于泡菜备有好感！连续吃了二天泡菜豆腐汤工作餐外卖后，决定周末自己煮！
将以上食材准备好，洗干净。除泡菜外，豆腐外，其余过水煮半分熟。
起锅倒油，蒜煸一下，将泡菜和泡菜汁一起倒入，加入辣椒酱，糖，翻炒！之后将过水的食材一起翻炒，着色即可。
将前面煸炒食材倒入开水的锅里，随后放入肥牛，豆腐，最后放入葱，大火转小火煮沸即可！煮的过程中，适当再调味！
泡菜汤的主食材是泡菜和豆腐，其余的小菜可按自己喜好做，北豆腐，海带，蛤蜊都是不错的选择！
