
平常家里阿姨放假,妈妈都会做这个叉烧😊,我和姐姐还有妈妈,每人一碗饭和一盘青菜,就着叉烧,真是大饱口福😌☺!
做法很简单哦,但要一个烤箱,不过没有的话,也有用锅的做法😉!
PS:要吃的话,要提前腌制。

首先把除了蜂蜜以外所有材料,放在一个盆里,弄均匀,腌制,一个晚上或者半天。(想入味一点,用牙签在肉上戳洞)

腌制完以后,酱汁不要扔,烤箱预热200°C,烤盘铺锡纸,亚光一面接触食物,第一面烤20分钟,中间打开用刷子把腌制肉的酱料刷上,两次;第二面烤15分钟,也刷两次。

烤完后,肉刷上蜂蜜,烤箱调到150°C,两面各烤7到8分钟,按照肉色深浅可调节。

然后,搞定了😃!
按照各个烤箱脾气,时间可适当调节😊!