北海道牛奶吐司

北海道牛奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料放入面包机揉至完全阶段

2. 第2步.

   基础发酵至2倍大

3. 第3步.

   取出面团，轻轻按压排气

4. 第4步.

   平均分割成3等份，滚圆，松弛20分钟

5. 第5步.

   擀成长条状，两边往里折

6. 第6步.

   卷起，2.5圈的样子，放入450克吐司模具中2次发酵到8分满

7. 第7步.

   180度，中下层，35分钟，出炉后立即脱模，放凉后第二天切片