玉米浓汤

玉米浓汤的做法
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玉米浓汤的做法说明

最近天气变化太快,头一天还是阳光明媚,转眼就狂风呼啸。这种天气有什么比坐在家中喝一杯暖胃暖心的玉米浓汤更棒的事呢?

这个浓汤做法很简单,传统法式浓汤做法,学会一款就能百变,配欧包、烤吐司都很好~

玉米浓汤的食材和调料

甜玉米2根
面粉适量
牛奶200毫升
黄油20克
月桂叶1片
1/4个
盐、黑胡椒适量

玉米浓汤的做法步骤

  1. 第1步.玉米浓汤的做法步骤 第1步

    玉米洗净掰成两段,用刀直着切下玉米粒,洋葱切碎。

  2. 第2步.玉米浓汤的做法步骤 第2步

    黄油放入锅中化开,洋葱碎炒软至出香味,倒入面粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.玉米浓汤的做法步骤 第3步

    加入牛奶,部分水,倒入玉米粒,加入月桂叶,慢慢熬煮。

  4. 第4步.玉米浓汤的做法步骤 第4步

    玉米粒煮熟软后关火,取出桂叶,用手持搅拌机搅打至细滑,再重新点火,加入盐、胡椒调味,中火煮开即可。

小贴士

如果喜欢更加顺滑口感的可以再过滤一次,我挺喜欢有一些玉米粗粝的口感(主要是懒:))

喜欢香浓的还可以再淋一点淡奶油,反正冬天长点肉不怕的~

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