【南瓜汤圆】

【南瓜汤圆】的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去囊切块；

2. 第2步.

   碗底加一点点水，封上保鲜膜，搓几个小洞，入微波炉叮15分钟； 熟了之后，取南瓜肉，捣成泥；

3. 第3步.

   慢慢加入糯米粉，不可心急； 因为南瓜泥水分非常多，会很粘稠， 所以前期都用勺子碾压搅拌，否则动手你就会看到一场灾难！

4. 第4步.

   不断加粉，不断搅拌，直至拌得成团 就开始揉到面光、手光、盆光的状态就OK了； 加面粉的把握，以最后状态是不粘手为标准，也不可太干！

5. 第5步.

   掌心沾一点点食用油，取一小块面团，搓圆，然后取一根牙签；

6. 第6步.

   团圆之后，用牙签在顶部压出个“米”字，

7. 第7步.

   不马上吃完的汤圆，可以撒上薄薄的糯米粉，放入冰箱冷冻，随吃随取现煮，无需解冻！

8. 第8步.

   用热牛奶做汤底 受到一致好评，关键是一碗出来美美哒～

9. 第9步.

   啊～咬一口！ Y(^_^)Y

10. 第10步.

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