清蒸臭大元

清蒸臭大元的做法

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清蒸臭大元的做法说明

臭大元…臭豆腐!扬州人称臭大元，闻着臭吃着香，简单的美味哟!

清蒸臭大元的食材和调料

臭大元	280g
香肠	1根
蘑菇	2个
蚝油	1勺
咸排汤	5勺
蒜瓣	2个
盐	适量
芝麻油	适量

清蒸臭大元的做法步骤

第1步.
臭大元切片，摆盘

第2步.
蘑菇切片，摆臭大元上，增添鲜味。

第3步.
香肠切片摆花

第4步.
淋上蚝油、蒜泥、适量盐、芝麻油即可。上蒸笼大火蒸二十分钟!

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