简易版上汤青菜

简易版上汤青菜的做法步骤

1. 第1步.

   锅中油热,放入蒜米,姜丝炒香,放入适量开水,调入盐,鸡粉,这时就可以试味道了,咸淡适中,放入你的青菜,煮一下下盛入盘中

2. 第2步.

   把炸过的鱼仔放在菜上面即可

3. 第3步.

   也可以在步骤1,没加调味之前加咸蛋粒和皮蛋粒,再调味放青菜(这个是红苋菜)