
正月十五就得来一碗热腾腾的汤圆,今天回家了,姥爷告我说汤圆不用包,滚就可以了,晚上用姥爷的方法做了一下,果然汤圆很紧实,不像包的软,
将黑芝麻炒熟,放到料理机打成粉末
黄油加热成液体,和砂糖,芝麻粉末搅拌在一起,放到冰箱冷藏片刻,然后揉成合适大小的小球
准备俩个盆,一个大盆,一个小点的盆(能把笊篱放进去就可以了)

大盆要干净(无油无水),在盆底到一些糯米粉,然后放入揉的黑芝麻球开始来回摇晃滚动吧,直到都裹满糯米粉,

把小盆里倒上冷水,能淹到你放在里面的笊篱即可。然后把滚上糯米粉的小球放到笊篱里把小球沾满水,继续放到大盆里来回摇晃,

重复以上步骤大约十几次以后,你会发现汤圆越滚越大,你的汤圆也就做好了