蛋包饭前身蛋抱饭

蛋包饭前身蛋抱饭的做法
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蛋包饭前身蛋抱饭的做法说明

番茄红与鸡蛋黄及米饭白真的是绝配的色香味

蛋包饭前身蛋抱饭的食材和调料

鸡蛋一个
面粉少量
牛奶适量
米饭一小碗
少量
番茄酱2勺

蛋包饭前身蛋抱饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入牛奶,适量盐,面粉,调匀。

  2. 第2步.

    平底锅加热后入少量油涂抹锅底,倒入蛋液,晃动锅,确保鸡蛋成圆形

  3. 第3步.

    待蛋饼底部可以离开锅底时,翻面,倒入米饭,轻压均匀,加热一会儿

  4. 第4步.

    轻轻将蛋饼和饭移动到盘里,浇上番茄酱,就绪啦

小贴士

加入面粉是因为怕蛋皮太软,后面不好移出来。加入牛奶是因为需要蛋皮滑嫩。

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