创意拼盘-龙猫的汤圆气球

创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法
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创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法说明

那只神奇而又可爱的龙猫来啦,他在动画片中的形象,肯定是讨了很多人的欢心。呆萌的龙猫在元宵节也来凑个热闹,他牵着汤圆气球来了^_^
用熟黑芝麻粉拌好的米饭,散发着浓浓的芝麻香,配了最简单的醋溜土豆丝,仔仔吃的一个米粒都不剩,吃完再来几颗甜甜的汤圆,很满足哈~
土豆丝炒出来天黑了,没有理想光线,所以没拍照。

团饭团是跟着果子大师学哒,吼吼^_^

创意拼盘-龙猫的汤圆气球的食材和调料

米饭120克
黑芝麻粉8克
米饭40克
汤圆3个
苹果半个
海苔适量
豆沙馅适量
奶黄馅适量
猕猴桃适量
开心果适量

创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤

  1. 第1步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第1步

    把120克米饭和黑芝麻粉拌匀。另外的白米饭备用。

  2. 第2步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第2步

    拌好的米饭留出耳朵和胳膊,余下的用保鲜膜捏成椭圆形,像图中,中间凹进去些。

  3. 第3步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第3步

    把40克白米饭取一大半捏成扁圆形放到灰色饭团上,用保鲜膜包裹整形。

  4. 第4步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第4步

    灰色米饭捏出龙猫的耳朵。

  5. 第5步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第5步

    再捏出胳膊

  6. 第6步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第6步

    用苹果片切出龙猫的眼睛和胡须,海苔剪出瞳孔和身体上的花纹。

  7. 第7步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第7步

    把耳朵和五官拼接好。再拼好胳膊。

  8. 第8步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第8步

    捏一个白色的饭团,和煮好的汤圆一起摆放到盘子中。红豆沙馅用裱花袋装好,剪小口,挤出牵在手里的线。

  9. 第9步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第9步

    奶黄馅做出太阳,苹果片放在底部,弥猴桃和开心果做适当装饰。

  10. 第10步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第10步

    成品图。

  11. 第11步.创意拼盘-龙猫的汤圆气球的做法步骤 第11步

    成品图

小贴士

1做耳朵和胳膊时,龙猫的身体要用保鲜膜包好,以防风干。
2做太阳时,可以把奶黄馅换成别的水果。
3我的盘子直径27厘米,图中米饭的份量,根据自己的情况酌量增减。

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