彩色水果馅汤圆

彩色水果馅汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备，火龙果没用上

2. 第2步.

   先做馅料，冰糖放入碗内，苹果切丁，扒出橙子果肉，连带着汁放到碗内，果汁会渗入冰糖里

3. 第3步.

   半个橙子，3分之1的苹果，切的不均匀。

4. 第4步.

   小火加热，时不时搅拌一下，直到粘稠

5. 第5步.

   出锅后可平铺盘子内，盖上保鲜膜冷冻

6. 第6步.

   袋装山楂糕，加适量白砂糖

7. 第7步.

   碾碎，用勺子太慢，擀面杖直接来

8. 第8步.

   团出形状，冷冻

9. 第9步.

   冷冻一小时后，硬的馅料容易包

10. 第10步.

    糯米粉分出来，加入汁，温热水和面。应该用紫薯泥，没买到就用了紫甘蓝，颜色不深；菠菜榨汁，过滤；胡萝卜泥直接和面。面要和得干一些

11. 第11步.

    紫色面团稀了，后面非常不好包

12. 第12步.

    每个面团取出20克左右，分别放到消炎没，蒸锅内蒸10分

13. 第13步.

    蒸好的面加入同色面团里，会增加糯米面的粘性！分别揉好后盖上保鲜膜醒30分左右

14. 第14步.

    包汤圆了，分好面团，揉成球形，按扁，放入水果馅料

15. 第15步.

    团成球形。放在撒了面粉的盘内，可冷冻

16. 第16步.

    煮到汤圆了漂浮就可以了

17. 第17步.

    第一次做，卖相挺满意了，😄

18. 第18步.

    因为有的面团过稀，包坏的就加工下，炸一下，不得不说水果馅真不错

19. 第19步.

    夹层就是包坏的，又包了一层，哈哈哈，味道不错

20. 第20步.

    好吃！