莴苣削皮清洗干净切丝，胡萝卜削皮切丝（适量点缀用），把切好的莴苣和胡萝卜丝放在容器中放入1g左右的盐，用筷子搅拌均匀腌制一会儿，腌制好挤去多余水分
加入少许盐，醋可以适量多放一些，放糖，糖大概是醋的一半左右，因为我们的醋不同，根据自己口味加入，加一克左右鸡精，加入少许麻椒油翻拌均匀即可，清脆爽口，不吃麻椒油可以放芝麻油，也可以放辣椒油，都好吃，亲们可以试试哦
