海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黃油隔水加熱

2. 第2步.

   黃油 水 糖 蛋黃攪拌均勻 加入篩過的麵粉 像炒菜一樣攪拌

3. 第3步.

   蛋白加入白糖 打發至硬性 分三次加入麵糊中

4. 第4步.

   烤箱180度預熱 將拌好的麵糊放入蛋糕模具 放入烤箱烤30分鐘