桂花香芋汤圆

桂花香芋汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   糖用开水融化，分两次加入木薯粉，边搅拌边加入开水，直至无干粉

2. 第2步.

   保鲜膜包住面团，醒面20分钟

3. 第3步.

   芋头隔水蒸熟，压成泥状，加入炼奶搅拌成团

4. 第4步.

   取合适大小的芋头泥搓成圆形，包起来

5. 第5步.

   烧开水，汤圆煮至浮起，再加一碗冷水，再次烧开后，加桂花，加冰糖，待糖融化即可关火