奶油番茄浓汤盏

奶油番茄浓汤盏的做法步骤

1. 第1步.

   番茄上半部分切开做碗盖，番茄碗部掏空，备用，土豆切小块备用

2. 第2步.

   蒜和洋葱切末备用，黄油小火融化，注意一定要用小火不然黄油会焦，黄油融化后，加入蒜末炒香，炒香后加入洋葱末炒至软化

3. 第3步.

   加入土豆翻炒均匀后再加入挖出备用的番茄瓤，翻炒均匀后，加入水没过食材，大火煮至土豆软烂，汤汁变稠，加入一勺番茄酱

4. 第4步.

   倒入料理机打碎，再倒回锅里加入淡奶油搅拌均匀后煮沸，加入盐，黑胡椒碎，糖

5. 第5步.

   将煮好的汤放几分钟冷却，这个时候切一些火腿碎，汤冷却好后倒入番茄盏，撒上些许火腿碎和迷迭香，上桌