青椒炒虾仁,很简单的做法,味道却很赞
虾仁洗净沥水捞出,放入少量料酒和胡椒粉腌制10分钟左右
青椒切成块状,姜切成片,可放少量蒜片
油锅烧热,放入姜蒜青椒爆香,放入虾仁翻炒,中火炒至虾仁变色放入盐调味盛出即可
虾仁不要炒的太老,一般炒至变色即可