从一座城跨越另一座城
千里万里
终会因为一个人而恋上那座城
然后
为Ta留下续写故事
或远走翻开新篇章
结局怎样
不为人知
但那段情却深深留在那座城
本期推出暖心美食#相思心太软#,并提前祝众食客们情人节快乐,敬品!
备齐材料;
前将红豆泡制三个小时,电饭锅内加入豆和水,比例按1:2,并加入红糖煮至红豆开花即可盛出备用;
#处理红枣# 将红枣用刀切开,不用切断,去核备用;
碗中加入适量糯米粉,多次酌量加入温水搅匀,揉成团即可;
取适量糯米团在手心,像制作红豆馅汤圆一样,搓成椭圆形汤团,掰开处理好的红枣,将汤团放入中间;
一只手将红枣两瓣往中间合,一只手将汤团往中间按,合好即可;
做好后上锅蒸熟即可;
蒸熟后出锅晾凉,取一汤锅,锅内加入水和糖,按1:1比例小火不断搅匀,变成糖浆即可;
将糖浆浇在心太软上;
再撒点熟芝麻,即可食用。
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PS:①煮红豆可根据个人口味加入冰糖亦可;
②冬季和面团需要温水,好捏成型;
③一定要加芝麻食用,绝对更香。