传统桃酥

传统桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   首先称好的油，糖，还有全蛋混合，搅拌到大概均匀

2. 第2步.

   加入小苏打。我用的勺子是2g，然后简单粗暴的，接着面粉倒在勺子上，比既定用量肯定是多难得一丢丢，不要在意这种细节……

3. 第3步.

   加入泡打粉

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   把刚才混合好的液体们加进去

6. 第6步.

   我是用刮刀搅拌到大概成块，然后下手按成面团，静止大约15分钟，夏天最好盖保鲜膜放进冷藏

7. 第7步.

   根据需要的大小团成团，有个前辈说的方法我觉得很实用，先捏个小团试试，因为面粉不同，如果按扁松散不成形，说明干了，再加蛋液或者油，如果按扁边缘不能开裂说明湿了，加面

8. 第8步.

   继续之前步骤

9. 第9步.

   全部按好以后撒芝麻，向前面说的，多少看心情，撒完之后轻轻按压，让芝麻和饼亲密接触 送进烤箱，中层上下火175度，15分钟

10. 第10步.

    然后就宣告成功啦！

11. 第11步.

    然后摆盘✧٩(ˊωˋ*)و✧