青豆鸡丁

青豆鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料

2. 第2步.

   用酱油 料酒 盐先撒入切好的鸡丁内，腌制大约30分钟。

3. 第3步.

   胡萝卜切丁，青豆洗干净，葱切薄段，蒜切片。

4. 第4步.

   青豆过水抄熟

5. 第5步.

   锅入油（最好用铁锅）大概八成热放入葱段蒜片爆香。

6. 第6步.

   加入腌制好的肉丁，翻炒至全部变色。

7. 第7步.

   依次加入胡萝卜和青豆继续翻炒。加入适量的盐和绵白糖。

8. 第8步.

   最后倒入稀释好的淀粉，翻炒均匀。出锅