炸元宵

炸元宵的做法步骤

1. 第1步.

   准备好元宵，炸之前最好用牙签在上面戳一些气孔，如果戳的时候元宵裂开了，可以免去这个环节，之后戳也可以

2. 第2步.

   冷油下锅，让每个元宵都裹上油，用文火慢慢煎

3. 第3步.

   如果入锅前没有戳气孔，在元宵煎至变软的时候，用牙签扎一些气孔，可以防止元宵炸开变形

4. 第4步.

   大概十分钟后，外表全部金黄，即可出锅

5. 第5步.

   表面撒上糖粉或沙拉酱，又是一种味道