兰溪汤肉圆

兰溪汤肉圆的做法
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兰溪汤肉圆的做法说明

肉圆是兰溪十大名小吃之一

兰溪汤肉圆的食材和调料

肉(肥瘦相间)200g
豆腐
番薯粉
老抽
料酒

兰溪汤肉圆的做法步骤

  1. 第1步.兰溪汤肉圆的做法步骤 第1步

    肉切成丁,不要肉末,这样吃着才有口感,加入料酒,酱油,盐拌匀,腌制20分钟

  2. 第2步.

    加入豆腐,捏碎,与肉拌匀

  3. 第3步.兰溪汤肉圆的做法步骤 第3步

    加入番薯粉拌匀

  4. 第4步.兰溪汤肉圆的做法步骤 第4步

    取小团,轻轻捏成球状,入锅煮熟,按自己喜好加点配菜,加入盐调味

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