巧克力花生饼干

巧克力花生饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合称重并混合均匀。

2. 第2步.

   黄油在室温软化后，用电动打蛋器打发，然后加入糖粉，搅拌均匀后打发。

3. 第3步.

   分次少量加入蛋液，等每次充分吸收后再加入下一次蛋液。重复将蛋液全部加完。

4. 第4步.

   将所有的粉类筛入到打发后的混合物中。

5. 第5步.

   用刮刀搅拌均匀面糊

6. 第6步.

   再加入称重好的花生碎和巧克力豆。（喜欢甜度高的可以再适量增加巧克力豆）

7. 第7步.

   将搅拌好的面糊放入油纸如图擀平，放入冰箱冷藏30分钟

8. 第8步.

   取出后，用模具刻出自己喜欢的形状。我这里用了常规的圆形模具。还可以切成长方形的块状或者条状。

9. 第9步.

   刻出的图形整齐地放入烤盘中

10. 第10步.

    用手机设定预热烤箱170度，手机会提醒预热完成后，就可以放入烘烤了，中层上下火170度烘烤18分钟即可，只要设置好，人都可以离开。最后1分钟会在烤箱上倒计时，然后香喷喷的饼干完成了。

11. 第11步.

    成品图，放在烤架上冷却