小象的最爱，他不爱洋葱味，所以这里的番茄肉酱无洋葱，自制番茄酱更健康，低脂。
将番茄切块
打碎番茄成酱
熬制，并加入香草
加肉继续熬制
另取一锅烧水煮面
水熬制少点一半，水个面粉搅拌成面糊状，加入锅里，成为粘稠的酱汁，然后关火，加入一点橄榄油搅拌均匀。酱汁做好了
看面的软硬，符合自己口味即可
沥干水，加入一些橄榄油，搅拌均匀，面就不会粘连了
根据需要盛出面，淋上酱汁即可吃了。
1，煮面的时候锅里加橄榄油，可以加盖煮，不会担心水开漫出。2，这里分量的肉酱比较多，因为多做了一些备用，大概是三份的量，可根据自己需要递减。3，如果请客人开趴，可以按人数煮一锅面，加了橄榄油面不会粘连，面和酱分开装，酱可以用个小饭煲保温，客人可根据自己需要，面和酱各取所需，吃不完，放冰箱，第二天吃也如新鲜的样子。