自制黑芝麻汤圆

自制黑芝麻汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   奶奶是宁波人，儿时自己家用糯米现磨是最好的，现在只能怀念了，市面买到的汉中的水磨糯米粉感觉最好

2. 第2步.

   先把黑芝麻用平底铁锅炒熟，再用搅拌机搅拌打碎， 用猪板油和好黑芝麻粉，再加入糖和糖桂花酱，揉成团

3. 第3步.

   温开水和面

4. 第4步.

   拿比乒乓球小一圈的大小揉成团，将所有的面都揉成大小一样的圆

5. 第5步.

   取一个圆两手一拍成个圆饼

6. 第6步.

   从整块黑芝麻馅上掰下车厘子大小的陷料，揉成小圆，放在饼皮上

7. 第7步.

   将馅包住，揉成光滑圆

8. 第8步.

   所有的都按上面步骤就包好了，只有自制的黑芝麻馅才是真正的咬一口怀念一辈子