老少皆宜，做法简单，营养丰富，西塔韩国饭店都有，韩国人大爱的美食，办公室中午叫餐，觉得很好吃，跟朝鲜族同事聊了聊，没想到做法也很简单，回家尝试了一下，确实很简单，主要是味道好，还滋补
在市场买来的沙参是这个样子的
用打土豆皮的去皮器打皮，然后用刀背或者擀面杖拍扁
将上述调料用搅拌机打成酱，平底锅倒入适量油，将拍扁的沙参煎制5成熟的时候倒入调料酱，继续煎，煎熟即可，收汁即熟
调料酱里每种材料所需的量全凭感觉放的，而且是冰箱里有什么就放了什么，
