成品肉松 总觉得不安全 特别是给宝宝吃 进口的价格偏高 但其实也不一定用料就好 所以选择自己做 无添加 没有防腐剂。我的方子是用面包机做的 省力又方便 适合忙碌的全职妈妈们。快快插上电做安全的肉松给宝宝吧!
步骤图没有拍 但聪明的妈妈们 看了文字一定很容易上手的。
先将鸡胸肉蒸熟,半块鸡胸肉估计15分钟的样子 干香菇泡水后切碎
把鸡胸手撕成丝。撕的碎些会比较好
把鸡肉、香菇碎倒入面包机 加入橄榄油、糖、生抽 拌匀。 图片为勺子图,应该是咖啡勺比较小 请大家借鉴。
按果酱功能 120min 完成
最后附上密封速冻图
因为没有防腐剂 所以做一次量少一些 密封放速冻间保存,尽快吃掉。
生抽用有机的,视情况增减。
鸡肉也请用品牌的。
我用的勺子比较小,方子的用量做出来的肉松不咸。
我用的面包机是松下的 使用果酱功能,有的面包机有肉松功能那就更好了。