茶汤圆

茶汤圆的做法
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茶汤圆的做法说明

元宵节是农历新年的第一个月圆之夜,传统习俗主要有吃元宵、赏花灯、猜灯谜、放烟花等。在南方地区,元宵节吃汤圆意寓着团圆、圆满。

“茶汤圆”,顾名思义就是用普洱茶汤泡汤圆吃。

可是,为什么要用茶汤泡汤圆呢?

第一,汤圆能够吸收普洱茶的陈香,更加甘甜可口,

第二,汤圆馅糖分多,糯米皮也不易消化,而普洱茶能够解油腻、助消化。

茶汤圆的食材和调料

普洱熟茶8克(一泡)
汤圆按需要的分量

茶汤圆的做法步骤

  1. 第1步.茶汤圆的做法步骤 第1步

    首先用清水将汤圆煮熟,备用。

  2. 第2步.茶汤圆的做法步骤 第2步

    准备好普洱茶和茶具,普通茶壶也可以。

  3. 第3步.茶汤圆的做法步骤 第3步

    冲泡一壶浓稠厚润的普洱熟茶。

  4. 第4步.茶汤圆的做法步骤 第4步

    用茶汤冲泡煮熟的汤圆。 还可以用平时冲泡完的茶叶来煮汤圆,茶香更甚,不过口味也是因人而异啦~

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