葱香蒜蓉开背虾

葱香蒜蓉开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净去壳，去头去尾，开背放好

2. 第2步.

   蒜头切末，加适量盐和生抽拌匀

3. 第3步.

   锅底放油，将洗净的小葱均匀铺好

4. 第4步.

   将开背好的虾铺在小葱上，将拌好的蒜末放在虾背上

5. 第5步.

   开火盖上锅盖，大火4-6分钟

6. 第6步.

   起锅装盘