韩式鱿鱼盖饭

韩式鱿鱼盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗干净 去头 去尾 （个人认为不用去皮 如果想去的可以去网上查一下怎么去皮哈）切花 下沸水绰一下 切成块 放一边备用

2. 第2步.

   胡萝卜擦成丝 洋葱 青椒切细条 备用

3. 第3步.

   锅里放油 加入洋葱 煸炒 出香味以后加入青椒 胡萝卜丝 一起翻炒 最后放入鱿鱼 炒一小会以后加水 喜欢汤汁多的多加一些水 不喜欢汤汁的少加 加韩式辣酱三大勺！韩式料理的秘密就是韩式辣酱！

4. 第4步.

   盖锅焖一会 鱿鱼尝一尝 觉得熟了就加糖 盐 和香油 翻炒几下 关火 （糖很重要 韩式偏甜辣 糖要多一些 另外糖会让汤汁变得粘稠 吃起来味道更好）在碗里盛半碗饭 用饭勺压实 压平 然后扣在盘子里 将做好的辣鱿鱼盛在饭旁 撒些白芝麻就开动！