咖喱饭

咖喱饭的做法
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咖喱饭的做法说明

美味好吃的咖喱不用总以为外面才可以吃到,简单易学的咖喱饭自己也可搞定,以下食材为两人的量。ps:下饭能手,要小心喔

咖喱饭的食材和调料

鸡腿1个
胡萝卜1根
土豆1个
甜椒1个
1个
咖喱块1整块

咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱饭的做法步骤 第1步

    现将食材处理好,胡萝卜土豆洋葱青椒切块,鸡腿肉剔骨切块,鸡腿肉拿料酒稍稍腌个15分钟左右

  2. 第2步.咖喱饭的做法步骤 第2步

    开火,全程我用的都是中小火,倒适量油后,先放洋葱和胡萝卜翻炒

  3. 第3步.咖喱饭的做法步骤 第3步

    之后放鸡腿肉翻炒,加水,水量参见下图

  4. 第4步.咖喱饭的做法步骤 第4步

    放咖喱块,然后加200ml的牛奶,差不多普通盒装没倒完,剩一点的量,不用特别准确哈

  5. 第5步.咖喱饭的做法步骤 第5步

    先放土豆,盖盖子煮一会,期间要不断搅拌避免粘锅哦,到土豆用勺子比较好切断的程度加青椒

  6. 第6步.咖喱饭的做法步骤 第6步

    放盐,自己尝味道喔,基本一勺就够啦

  7. 第7步.咖喱饭的做法步骤 第7步

    装盘

小贴士

1,食材大小适中就好不要太小就软烂啦
2,咖喱块每个人用的不一样,放多少请按包装的来哈
3,牛奶也可替换为椰汁,视各人口味,我偏爱牛奶一些
4,答应我,一定要多准备些米饭!!

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