
美味好吃的咖喱不用总以为外面才可以吃到,简单易学的咖喱饭自己也可搞定,以下食材为两人的量。ps:下饭能手,要小心喔

现将食材处理好,胡萝卜土豆洋葱青椒切块,鸡腿肉剔骨切块,鸡腿肉拿料酒稍稍腌个15分钟左右

开火,全程我用的都是中小火,倒适量油后,先放洋葱和胡萝卜翻炒

之后放鸡腿肉翻炒,加水,水量参见下图

放咖喱块,然后加200ml的牛奶,差不多普通盒装没倒完,剩一点的量,不用特别准确哈

先放土豆,盖盖子煮一会,期间要不断搅拌避免粘锅哦,到土豆用勺子比较好切断的程度加青椒

放盐,自己尝味道喔,基本一勺就够啦

装盘
1,食材大小适中就好不要太小就软烂啦
2,咖喱块每个人用的不一样,放多少请按包装的来哈
3,牛奶也可替换为椰汁,视各人口味,我偏爱牛奶一些
4,答应我,一定要多准备些米饭!!